Productos AICASA

Ponemos a vuestra disposición la distribución de los excelentes productos de AICASA en tres categorías Café, Chocolate y Miel.

Café Orgánico

Nuestro Café Aicasa Orgánico se caracteriza por su aroma dulce a azúcar morena. En taza nos encontramos con notas a frutos negros: pasas, guindones y una acidez característica de los frutos cítricos que deja un post gusto agradable.

  • Fragancia/ Aroma: Toffee, azúcar morena
  • Sabor: Cítrico a mandarina
  • Sabor Residual: Duradero
  • Acidez: Brillante
  • Cuerpo: Sedoso
  • Uniformidad: Homogénea
  • Balance: Moderado
  • Dulzor: Caramelo
  • Altura: 1,200 – 2,000 m.s.n.m
  • Origen: 100% Cusco

Café Gourmet

En los vastos valles de nuestra selva al sur y centro de nuestro país (Cusco – Junín), confluyen bellos nevados, antiguos muros incas y un excelente café. Por esa razón el Café Aicasa Gourmet es la evidencia de la exquisita mezcla del dulce, ácido y amargo. Esto hace que en taza adquiera un agradable sabor a toffee acompañado de una acidez muy pareja generando el balance óptimo de los sabores de nuestro café.

  • Fragancia/ Aroma: Toffee acaramelado
  • Sabor: Ciruela seca
  • Sabor Residual: Persistente
  • Acidez: Fina / Delicada
  • Cuerpo: Ligero
  • Uniformidad: Homogénea
  • Balance: Medio a bueno
  • Dulzor: Caramelo
  • Altura: 1,200 – 1,800 m.s.n.m
  • Origen: Santa Teresa – Cusco / Chanchamayo – Junín

Café Premium

En los pisos ecológicos, sobre 1400 m.s.n.m., en la provincia de La Convención- Cusco, se cultiva nuestro delicioso Café Aicasa Premium. Se caracteriza por su aroma cítrico en taza. Nuestro café presenta notas a naranja dulce con una acidez delicada y cuerpo cremoso.

  • Fragancia/ Aroma: Naranja dulce, licor de Cacao
  • Sabor: Chocolate oscuro, bitter
  • Sabor Residual: Duradero, dulce
  • Acidez: Brillante
  • Cuerpo: Cremoso y consistente
  • Uniformidad: Homogénea
  • Balance: Redondo
  • Dulzor: Chocolate bitter
  • Altura: 1,400 – 2,000 m.s.n.m
  • Origen: Vilcabamba – Cusco

Café Clásico

La existencia de una gran variedad de microclimas en nuestro país, permite producir cafés de alta calidad. Por eso, nosotros hemos elaborado un blend que junta lo mejor de los valles de Chanchamayo en Junín y Quillabamba en Cusco, creando una bebida balanceada con alta calidad y exquisito sabor.

  • Fragancia/ Aroma: Panela, caramelo
  • Sabor: Pomelo, lima
  • Sabor Residual: Seco, Corto
  • Acidez: Fino
  • Cuerpo: Balanceado
  • Uniformidad: Homogénea
  • Balance: Consistente
  • Dulzor: Algarrobina
  • Altura: 1,000 – 1,600 m.s.n.m
  • Origen: La Convención – Cusco / Chanchamayo – Junín

Chocolate:

Barra elaborada de cacao 100%; sin azúcar ni leche. Se caracteriza por su aroma intenso, notas a frutas secas, baja acidez, amargor medio y textura cremosa.

  • Variedad: Chuncho (Cultivo nativo)
  • Origen: Valle de La Convención (Cusco – Perú)
  • Presentación: Caja de 100 y 200gr.
  • Vida útil: 12 meses bajo condiciones adecuadas de almacenamiento

Miel:

Nuestra miel es 100% natural cosechada en los valles de La Convención – Cusco por nuestros socios apicultores. Seguimos cuidadosamente su proceso de cosecha y post-cosecha para entregarles una miel pura de alta calidad.

  • Fragancia: Floral
  • Origen: Valle de La Convención (Cusco – Perú)
  • Presentación: Frasco de 200gr y 1kg
  • Vida útil: 8 meses bajo condiciones adecuadas de almacenamiento (mantener a temperatura ambiente)

Para hacer sus pedidos agradeceremos escribirnos a aicasa@ideasdeexito.com o si prefieren directamente en esta página.

Para más información no duden en ponerse en contacto con nosotros.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.